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Temperaturas de almacenamiento y maduracion en frutos de mamey (Pouteria sapota(Jacq.)H.E. Moore y Stearn)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Alia T, I.=700 1 Saucedo V, C.
Otros Autores:
Martinez D, M.T.
,
Colinas L, M.T.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
MAMMEA AMERICANA
FISIOLOGIA POSTCOSECHA
MADURACION
FRUTO
PRODUCCION DE ETILENO
ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA
CATALASA
POLIFENOLES
RESPIRACION
MEXICO
MAMEY
POUTERIA SAPOTA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
ilus., 10 ref.
ISBN:
IáN 0186-3231
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