Obtencion de un concentrado proteico de garbanzo (Cicer arietinum L.) para su incorporacion en reemplazantes de leche para terneras

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortega, M.E.=700 1 Madrigal, M.V.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Notas:Ilus., 26 ref.
ISBN:IáN 0213-5035