Relacion entre la densidad aparente del cafe tostado ymolido medida por compactacion y caida libre y algunas propiedades del extracto de cafe
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
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| 092 | |a PP Q04 C965 | ||
| 100 | 1 | |a Cuellar S., P.C.=700 1 |a Castaño C., J.J. | |
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| 773 | 0 | # | |k CENICAFE (Colombia) |z IáN 0120-0275 |z IáN 0120-0275 |g v. 52(3) p.215-222 |
| 500 | |a Ilus., 12 ref. | ||
| 650 | 7 | |a COFFEA ARABICA | |
| 650 | 7 | |a CAFE | |
| 650 | 7 | |a DENSIDAD | |
| 650 | 7 | |a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
| 650 | 7 | |a EXTRACTOS VEGETALES | |
| 650 | 7 | |a COLOMBIA | |
| 653 | |a CAFE TOSTADO | ||
| 653 | |a CAFE MOLIDO | ||
| 653 | |a MEZCLAS DE CAFE | ||
| 653 | |a DENSIDAD APARENTE | ||
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