De la Quinua al arroz: Cambios en los patrones alimenticios de la sociedad andina
(Es)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00763nam a2200289 i 4500 | ||
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| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
| 907 | |a S01 | ||
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| 979 | |a 22-05-2003 | ||
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| 092 | |a PP S01 G247 | ||
| 100 | 1 | |a Gascon, J. | |
| 245 | 1 | 0 | |a De la Quinua al arroz: Cambios en los patrones alimenticios de la sociedad andina |
| 773 | 0 | # | |k Debate Agrario (Peru) |z IáN 1017-9011 |z IáN 1017-9011 |g (no.27) p.59-78 |
| 500 | |a ilus., ref. | ||
| 520 | |a (Es) | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTACION | |
| 650 | 7 | |a HABITOS ALIMENTARIOS | |
| 650 | 7 | |a DEGRADACION AMBIENTAL | |
| 650 | 7 | |a AYUDA ALIMENTARIA | |
| 653 | |a DEGRADACION DE LOS RECURSOS | ||
| 942 | |c BK |2 agris | ||