Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Composicion fisico-quimica del...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Composicion fisico-quimica del aceite y salvado de arroz estabilizado por calor
(Es, En)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Pacheco de Delahaye, E.=700 1 Peña, J.
Otros Autores:
Ortiz Dominguez, A.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ORYZA SATIVA
SALVADO
FIBRAS
ACIDOS GRASOS
ACEITES
VENEZUELA
COMPOSICION QUIMICA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Sumario:
(Es, En)
Notas:
ilus., 27 ref.
ISBN:
IáN 0002, 192X
Ejemplares similares
Aceites vegetales dañinos : "fast food" guardan silencio
por: Parral, César Augusto
Efecto del salvado sobre parametros quimicos, fisicos y sensoriales de arepas precocidas y congeladas
por: Pacheco Delahaye, E.=700 1 Peña, J.
Composicion de acidos grasos y contenido de colesterol en aceites y grasas de consumo en Costa Rica /
por: Alfaro Calvo, Thelma, et al.
Publicado: (1990)
ESTUDIO DE ALGUNAS CARACTERISTICAS FISICO QUIMICAS DE ACEITES COMERCIALES SOMETIDOS A PROCESOS DE FRITURA INTERMITENTE DE PAPAS.
por: VALENCIA, E.
Obtencion de proteinas de salvado de arroz. I. Parte: extraccion
por: Ledesma, L.=700 1 Fuertes, S.
×
Cargando...