Composicion fisico-quimica del aceite y salvado de arroz estabilizado por calor

Composicion fisico-quimica del aceite y salvado de arroz estabilizado por calor

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pacheco de Delahaye, E.=700 1 Peña, J.
Otros Autores: Ortiz Dominguez, A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
ORYZA SATIVA
SALVADO
FIBRAS
ACIDOS GRASOS
ACEITES
VENEZUELA
COMPOSICION QUIMICA
Descripción
Sumario:(Es, En)
Notas:ilus., 27 ref.
ISBN:IáN 0002, 192X

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