Harinas de cereales de produccion nacional, reconocimiento y caracteristicas de sus almidones

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Coca C, A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	HARINA DE CEREALES HARINA DE TRIGO HARINA DE MAIZ HARINA DE ARROZ PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS INDUSTRIA ALMIDONERA COLOMBIA HARINA DE SORGO

Descripción
Notas:	11 ref.
ISBN:	IáN 0046-9920

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