Biochemical characterization of cashew (Anacardium occidentale L.) apple juice and pomace in India

(En, Fr, Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nagaraja, K.V.=700 1 Bhuvaneshwari, S.
Otros Autores:	Swamy, KRM.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ANACARDIUM OCCIDENTALE COMPOSICION QUIMICA PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS JUGO DE FRUTAS BAGAZO PROTEINAS HIDRATOS DE CARBONO AZUCARES FIBRAS CONSERVACION DEL GERMOPLASMA INDIA

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