Efecto de recubrimientos sobre la postcosecha y la evolucion del color del zumo de la fruta del naranjo

Efecto de recubrimientos sobre la postcosecha y la evolucion del color del zumo de la fruta del naranjo

(Es, En)

Bibliographic Details
Main Author: Mataerano, W.=700 1 Valera, A.
Other Authors: Zambrano, J., Maffei, M., Torres, C.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
CITRUS SINENSIS
PRESERVACION
CERAS
CAROTENOIDES
CALIDAD
FENOLOGIA
POSTCOSECHA
VENEZUELA
AGRONOMIA TROPICAL
Description
Summary:(Es, En)
Item Description:ilus., 19 ref.
ISBN:IáN 0002-192X

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