Analisis de los constituyentes volatiles del aroma en el jugo de naranja dulce. III. Distribucion entre la pulpa y el suero del jugo.
(Es, En)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 01099nam a2200385 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
| 907 | |a Q04 | ||
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| 979 | |a 18-10-2012 | ||
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| 035 | |a 052021 | ||
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| 092 | |a PP Q04 P657 | ||
| 100 | 1 | |a Pino, J.A. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Analisis de los constituyentes volatiles del aroma en el jugo de naranja dulce. III. Distribucion entre la pulpa y el suero del jugo. |
| 773 | 0 | # | |k Ciencia y Tecnica en la Agricultura: Citricos y otros Frutales (Cuba) |g v. 5(1) p. 23-29 |
| 500 | |a Ilus., 5 ref. | ||
| 520 | |a (Es, En) | ||
| 650 | 7 | |a CITRUS SINENSIS | |
| 650 | 7 | |a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
| 650 | 7 | |a SABOR | |
| 650 | 7 | |a JUGO DE FRUTAS | |
| 650 | 7 | |a TECNICAS ANALITICAS | |
| 650 | 7 | |a CROMATOGRAFIA DE GASES | |
| 650 | 7 | |a ANALISIS CUANTITATIVO | |
| 650 | 7 | |a HIDROCARBUROS | |
| 650 | 7 | |a TERPENOIDOS | |
| 650 | 7 | |a PULPA | |
| 650 | 7 | |a SUERO | |
| 650 | 7 | |a CUBA | |
| 653 | |a CIENCIA Y TECNICA EN LA AGRICULTURA: CITRICOS Y OTROS FRUTALES | ||
| 942 | |c BK |2 agris | ||