Empaque y almacenamiento de champiñones (Agaricus bisporus) utilizandola tecnologia de atmosferas modificadas

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Empaque y almacenamiento de champiñones (Agaricus bisporus) utilizandola tecnologia de atmosferas modificadas

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pavar, M.P.=700 1 Castaño C, J.J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	AGARICUS BISPORUS ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA EMPAQUETADO GASES COLOMBIA

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