Sistematización de experiencias: Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura en Empresas de Dulce de Panela, Queso y Rosquillas. Proyecto: "Fortalecimiento competitivo de la cadena de rosquillas Somoteñas"
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Managua (Nicaragua) :
,
2012
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| Subjects: |
Universidad Nacional Agraria
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