Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ... / María Antonieta Rodríguez Lara, Carol Rafaela Mendoza García

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Lara, María Antonieta
Otros Autores:	Mendoza García, Carol Rafaela Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor Martínez, Leonel, asesor Munguía Altamirano, Lujana José, asesor Areas, Jorge Luis, asesor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua : UNAN
Materias:	1. GRANJAS CAMARONERAS 2. CAMARONES 3. RIESGO (ECONOMÍA) 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -TESIS -2001

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