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| LEADER |
00803nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240109s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 100 |
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|a Guido Pineda, Valeria del Rosario
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
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| 245 |
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0 |
|a Elaboración de bebida mixta a base de café con soya, en el periodo: febrero-octubre 2015 / Valeria del Rosario Guido Pineda, Bryan Isaac Arteaga Ramos, keyling Marién García Velásquez
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 72 hojas : fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. BEBIDA 2. SOYA 3. CAFE 4. BEBIDAS 5. NUTRICIÓN 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS -ELABORACIÓN -PROCESAMIENTO -PROCESAMIENTO -VALOR NUTRITIVO -TESIS -2015
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| 700 |
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|a Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutor
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| 999 |
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|c 13396
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