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| LEADER |
00687nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Brand Ortiz, Arelys del Socorro
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura, de cooperativa "COOPEMUS R. L." / Arelys del Socorro Brand Ortiz, Grettel Lucia Ríos Cruz
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 109 hojas : cuadros y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. MARAÑÓN 2. MANUALES 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2012
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| 700 |
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|a Vargas [Fuentes], María Guadalupe, tutor
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| 999 |
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|c 14548
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