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LEADER |
00687nam a2200133Ia 4500 |
008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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100 |
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|a Brand Ortiz, Arelys del Socorro
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245 |
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0 |
|b Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura, de cooperativa "COOPEMUS R. L." / Arelys del Socorro Brand Ortiz, Grettel Lucia Ríos Cruz
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260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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300 |
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|a 109 hojas : cuadros y fotos a colores
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650 |
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|a 1. MARAÑÓN 2. MANUALES 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2012
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700 |
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|a Vargas [Fuentes], María Guadalupe, tutor
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999 |
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|c 14548
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