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| LEADER |
00806nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Rodríguez Aguirre, Sheyla Vanessa
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de documento soporte sobre buenas prácticas de manufactura en el acopio de leche "24 DE JUNIO" en Matiguás durante el periodo (junio-noviembre 2012) / Sheyla Vanessa Rodríguez Aguirre, Lucilene Eunice Romero Ortiz
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 143 p. : gráficos y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOS LÁCTEOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -TESIS -2013
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| 700 |
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|a Cisne [Zambrana], Ana Valeria, tutora
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| 999 |
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|c 14841
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