Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, para la Empresa CARIBBEAN BLUE S.A en el periodo de junio-octubre 2013 / Johana del Carmen Aguilar Fonseca, Juana Rubenia Martínez Andino

Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, para la Empresa CARIBBEAN BLUE S.A en el periodo de junio-octubre 2013 / Johana del Carmen Aguilar Fonseca, Juana Rubenia Martínez Andino

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilar Fonseca, Johana del Carmen
Otros Autores: . Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. CARNE DE JAIBA AZUL (CRUSTÁCEOS) 2. MANUFACTURA 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. PLANTA PROCESADORA DE LOS ALIMENTOS 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES 7. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 8. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -TESIS -2014

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