Elaboración de documento de soporte para buenas prácticas de manufactura en la panadería "El Chele" de la ciudad de Managua durante el período comprendido entre junio a diciembre 2014 / Honil Osias Torrez Herrera, Kenia Elisa Espino Mendoza
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua: UNAN
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Materias: |
Descripción Física: | 66 hojas : tablas y láminas a colores |
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