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| LEADER |
00891nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Bustos Reyes, Scarlett Patricia
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de programa de procedimientos operativos estándar de sanitización (SSOPs) para superficies de contacto e higiene del personal de la microempresa El Bonete ADECAP-Somotillo / Scarlett Patricia Bustos Reyes, Eliana de los Ángeles Lezama Villalobos
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 71 hojas : fotos a colores
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| 650 |
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|a 1.PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO 2.MANUAL DE BUENAS PRACTICAS 3.ELABORACION DE ALIMENTOS 4.CALIDADE DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN SISTEMAS -CONDICIONES HGIENICAS -NORMAS -TESIS -2015
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| 700 |
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|a Gutiérrez Morales, María Barbara, tutor Vargas Zambrana, María Elena, tutor
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| 999 |
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|c 15370
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