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| LEADER |
00908nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Vargas, Ángela María
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la "Cooperativa multisectorial Leyla López Nuñez" en el periodo de 04 de septiembre al 04 de diciembre del 2014, ubicada en la ciudad de Sébaco-Matagalpa / Ángela María Vargas, José Alejandro Uriarte González, Yolanda Valeska Rayo Torrez
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN, [201?]
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| 300 |
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|a 115 hojas : tablas a colores
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| 650 |
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|a 1. CARNE DE CERDO 2. PLANTAS PROCESADORA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. CARNE 5. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6. MATADEROS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -TECNOLOGÍA -TESIS -2015
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| 700 |
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|a Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutor
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| 999 |
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|c 15372
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