Ciencia y tecnología de los alimentos / editado por : Geoffrey Campbell-Platt; traducción de: Javier Arántegui Jiménez
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Copia | Disponible |
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