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| LEADER |
00779nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Escalante Alonso, Ernestina de Jesús
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de pasta de chiltoma (capsicum anuum L.) de la variedad criolla, en el periodo de marzo a noviembre del 2015 / Ernestina de Jesús Escalante Alonso, Yolanda Massiel Estrada Duarte, Dareysi Lisbeth Flores Roque
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| 260 |
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|a León, UNAN Nicaragua :
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| 300 |
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|a 49 hojas : gráficos y fotos a colares
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| 650 |
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|a 1.PASTAS ALIMENTICIAS - ELABORACIÓN 2.CHILTOMA - INDUSTRIA Y COMERCIO 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2015
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| 700 |
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|a Navarrete [Villanueva, Sandra Luciana [Lucía], tutor
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| 999 |
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|c 15726
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