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| LEADER |
00889nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Hernández Sequeira, Adriela Regina
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de néctar mixto a base de calabaza/Ayote, naranja y zanahoria en la planta de producción Mauricio Díaz Muller en el periodo de abril a noviembre 2020". / Adriela Regina Hernández Sequeira, Dulce María Alonso López, Engels Jusseph Benavides Obando
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 73 hojas ; gráficas e ilustraciones a colores
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| 650 |
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|a 1. JUGOS DE FRUTAS Y VEGETALES - ELABORACIÓN 2. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 3. NECTAR 4. JUGOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA DE ALIMENTOS - TESIS -2020
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| 700 |
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|a Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutor
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| 999 |
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|c 16949
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