Estudio de la cinética de oxidación y determinación de vitamina C (ácido ascórbico) en jugo de limón / Mabell de los Angeles López Oviedo

Estudio de la cinética de oxidación y determinación de vitamina C (ácido ascórbico) en jugo de limón / Mabell de los Angeles López Oviedo

Bibliographic Details
Main Author: López Oviedo, Mabell de los Angeles
Other Authors: I. Delgado [Paniagua], Gustavo Marcial, tutor II. Vanegas Carvajal, Manuel Antonio, tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. CINÉTICA QUÍMICA 2. REACCIÓN DE OXIDACIÓN 3. REACCIONES QUÍMICAS 4. ÁCIDO ASCÓRBICO 5. POTENCIOMETRÍA 6. QUÍMICA -REDUCCIÓN -ANÁLISIS -TESIS -2004

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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