Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; trad. por Juan Antonio Ordóñez Pereda

Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; trad. por Juan Antonio Ordóñez Pereda

Bibliographic Details
Main Author: Connell, J. J.
Other Authors: Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad.
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Zaragoza, España : Acribia
Subjects:
1.PESCADO 2.CONTROL DE CALIDAD -COMERCIO
Description
Physical Description:236 p. il.

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