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Manual del estudiante : manejo higiénico de víveres / National Institute for Foodservice Industry ; versión española de María Cristina Sanginés Franchini
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Manual del estudiante : manejo higiénico de víveres / National Institute for Foodservice Industry ; versión española de María Cristina Sanginés Franchini

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Saginés Franchini, María Cristina, trad.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: México : Limusa
Materias:
1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS -MANUALES
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:45 p.

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    por: Solomons, T. W. Graham

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