Manipulación correcta de los alimentos : guía para gerentes de establecimientos de alimentación / Michael Jacob

Manipulación correcta de los alimentos : guía para gerentes de establecimientos de alimentación / Michael Jacob

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jacob, Michael
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Ginebra : OMS
Materias:
1.CONTAMINACION DE ALIMENTOS 2.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS -MÉTODOS
Descripción
Descripción Física:vi, 160 p. il.

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