Chemistry and testing of dairy products / Henry V. Atherton, J. A. Newlander

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Atherton, Henry V.
Otros Autores:	Newlander, J. A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Westport, Connecticut : Avi Publishing
Edición:	4
Materias:	1.PRODUCTOS LACTEOS -ANALISIS

Descripción
Descripción Física:	ix, 396 p. il.

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