Programa de apoyo para la capacitación turística : curso de restauración "cocina" / impartido por Jean François Nogueras B
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
León, Nic. : Cooperativa de Restauranteros
|
| Materias: |
| LEADER | 00573nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a 641.5 P964p | ||
| 245 | 0 | |b Programa de apoyo para la capacitación turística : curso de restauración "cocina" / impartido por Jean François Nogueras B | |
| 260 | |a León, Nic. : Cooperativa de Restauranteros | ||
| 300 | |a ca. 140 p. | ||
| 650 | |a 1.GASTRONOMÍA 2.COCINA 3.ADMINISTRACIÓN HOTELERA 4.SERVICIOS ALIMENTARIOS 5.RECETAS DE COCINA | ||
| 700 | |a Nogueras B., Jean François | ||
| 999 | |c 28826 | ||