Determinación de ácido ascórbico y almidón en la papa irradiada con rayos gamma / Luis Alberto Aranda Palacios

Determinación de ácido ascórbico y almidón en la papa irradiada con rayos gamma / Luis Alberto Aranda Palacios

Bibliographic Details
Main Author: Aranda Palacios, Luis Alberto
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. ACIDO ASCÓRBICO 2. ALMIDÓN 3. QUÍMICA -ANÁLISIS -ANÁLISIS -TESIS -1968
Description
Physical Description:25 hojas

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