Basic food chemistry / Frank A. Lee

Basic food chemistry / Frank A. Lee

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lee, Frank A.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Westport, Connecticut : The Avi Publishing
Edición:2
Materias:
1.ALIMENTOS 2.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS -ANÁLISIS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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