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Caracterización físico-química de siete variedades nuevas y tres variedades nativas de ... / Arlen Amalia Zapata Espinoza, Martha Cecilia Maradiaga Reyes, Álvaro Enrique Mondragón López

Caracterización físico-química de siete variedades nuevas y tres variedades nativas de ... / Arlen Amalia Zapata Espinoza, Martha Cecilia Maradiaga Reyes, Álvaro Enrique Mondragón López

Bibliographic Details
Main Author: Zapata Espinoza, Arlen Amalia
Other Authors: Coessens, Sara, Mondragón López, Álvaro Enrique Cisne Zambrana, Ana Valeria, Dávila Prado, Indiana, Maradiaga Reyes, Martha Cecilia colaborador tutor tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. BANANO 2. PLÁTANO 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -VARIEDADES -NICARAGUA -VARIEDADES -TESIS -2001

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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