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Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ... / María Antonieta Rodríguez Lara, Carol Rafaela Mendoza García

Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ... / María Antonieta Rodríguez Lara, Carol Rafaela Mendoza García

Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Lara, María Antonieta
Other Authors: Mendoza García, Carol Rafaela Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor Martínez, Leonel, asesor Munguía Altamirano, Lujana José, asesor Areas, Jorge Luis, asesor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. GRANJAS CAMARONERAS 2. CAMARONES 3. RIESGO (ECONOMÍA) 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -TESIS -2001

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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