Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ... / María Antonieta Rodríguez Lara, Carol Rafaela Mendoza García

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Lara, María Antonieta
Otros Autores: Mendoza García, Carol Rafaela Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor Martínez, Leonel, asesor Munguía Altamirano, Lujana José, asesor Areas, Jorge Luis, asesor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León 
100 |a Rodríguez Lara, María Antonieta  
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260 |a León, Nicaragua : UNAN  
300 |a 74 hojas  
650 |a 1. GRANJAS CAMARONERAS 2. CAMARONES 3. RIESGO (ECONOMÍA) 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -TESIS -2001  
700 |a Mendoza García, Carol Rafaela Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor Martínez, Leonel, asesor Munguía Altamirano, Lujana José, asesor Areas, Jorge Luis, asesor  
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