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| LEADER |
00903nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
250911s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
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| 100 |
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|a Castillo Castillo, Aura Elena
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| 245 |
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0 |
|a Elaboración de documentos por la implementación de los sistemas de aseguramiento de la calidad de la MIPYME Panadería (Tinoco) en la ciudad de León, durante el periodo de septiembre del 2011 a febrero 2012 / Aura Elena Castillo Castillo, Yasmina de los Ángeles Centeno Campos
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 29 hojas : ilustraciones en colores
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| 650 |
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|a 1. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3. MANUALES 4. NORMALIZACIÓN 5. SALUD OCUPACIONAL 6. ALIMENTOS 7. INGENIERIA EN ALIMENTOS -NICARAGUA -TESIS -2012
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| 700 |
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|a Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutor
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| 999 |
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|c 36733
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