Determinación de la calidad fisicoquímica de harinas de sorgo provenientes de seis variedades mejoradas (INTA GANADERO, INTA-CNIA, Tortillero-Precoz, INTA-Trinidad, pinolero-1, INTA-RCV) cultivadas en Nicaragua / Cristhiam Alexander Rivas Pineda, Allan Alberto Romero Narváez

Bibliographic Details
Main Author: Rivas Pineda, Cristhiam Alexander
Other Authors: Palacios, Eliette, asesor Cisneros Mairena, Brenda [de los Ángeles], tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
Description
Physical Description:54 hojas : gráficos a colores