Elaboración de programa de procedimientos operativos estándar de sanitización (SSOPs) para superficies de contacto e higiene del personal de la microempresa El Bonete ADECAP-Somotillo / Scarlett Patricia Bustos Reyes, Eliana de los Ángeles Lezama Villalobos

Elaboración de programa de procedimientos operativos estándar de sanitización (SSOPs) para superficies de contacto e higiene del personal de la microempresa El Bonete ADECAP-Somotillo / Scarlett Patricia Bustos Reyes, Eliana de los Ángeles Lezama Villalobos

Bibliographic Details
Main Author: Bustos Reyes, Scarlett Patricia
Other Authors: Gutiérrez Morales, María Barbara, tutor Vargas Zambrana, María Elena, tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua: UNAN
Subjects:
1.PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO 2.MANUAL DE BUENAS PRACTICAS 3.ELABORACION DE ALIMENTOS 4.CALIDADE DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN SISTEMAS -CONDICIONES HGIENICAS -NORMAS -TESIS -2015

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