Integración de la norma ISO 22000:2005 al sistema de gestión de la calidad (ISO 9001: 2008 / HACCP) de la empresa Langostinos de Centroamérica S. A. Mayo 2016 / Cynthia Valeria Arteaga Zavala, Mayra Mercedes Hernández Gallo

Integración de la norma ISO 22000:2005 al sistema de gestión de la calidad (ISO 9001: 2008 / HACCP) de la empresa Langostinos de Centroamérica S. A. Mayo 2016 / Cynthia Valeria Arteaga Zavala, Mayra Mercedes Hernández Gallo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arteaga Zavala, Cynthia Valeria
Otros Autores: Baca Escoto, Fernando [Emilioi], tutor Vargas [Zambrana], María Elena, asesor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: UNAN León, Nicaragua :
Materias:
1. NORMAS ISO 22000:2005 2. ALIMENTOS - ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - NORMAS 4. EMPRESAS LANGOSTINA - INDUSTRIA Y COMERCIO 5. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS - NORMS - MANUALES 6. NORMAS DE PRODUCCIÓN 7. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS - NORMAS DE PRODUCCIÓN 8. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - MANUALES - 9. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2016
Descripción
Descripción Física:128 hojas : láminas y tablas a colores

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