Diagnóstico del conocimiento e implementación de buenas prácticas de manufacturas en panaderías del territorio del centro de salud Mantica Berio de la ciudad de León realizado en octubre 2022 / Paola Concepción Mayorga Urbina

Diagnóstico del conocimiento e implementación de buenas prácticas de manufacturas en panaderías del territorio del centro de salud Mantica Berio de la ciudad de León realizado en octubre 2022 / Paola Concepción Mayorga Urbina

Bibliographic Details
Main Author: Mayorga Urbina, Paola de la Concepción
Other Authors: Cisnero Mairena, Brenda de los Ángeles, tutora
Format: Book
Language:Undetermined
Published: UNAN León, Nicaragua. :
Subjects:
1.PAN MANUFACTURAS - DIAGNÓSTICO 2.MANUFACTURAS - PAN - CONOCIMIENTO E IMPLEMENTACIÓN 3.REGLAMENTO TÉCNICO CENTROAMERICANO (FODA) - ANÁLISIS 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 5. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 6. PAN - INDUSTRIA Y COMERCIO 7. PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS 8. PANADERÍAS - LEÓN (NICARAGUA) 9.INGENIERÍA DE ALIEMENTOS - TESIS - 2023

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