Macaroni products : manufacture, processing and packing / by Ch. Hummel

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hummel, Ch.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	London : Food trade press
Materias:	1.MACARRONES 2.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO

Descripción
Descripción Física:	viii, 287 p. il.

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