Industrias cárnicas: cálculo de costes y rendimientos / Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfell ; traducido del alemán por Jaime Esain Escobar

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fischer, Rudolf
Otros Autores:	Noack, Karl-Heinz Esaín Escobar, Jaime, trad.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Materias:	1.CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO


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