El ahumado / Klement M÷hler ; trad. del alemán por José Romero Muñoz de Arenillas
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Materias: |
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008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
082 | |a 664.9 M698 | ||
100 | |a M÷hler, Klement | ||
245 | 0 | |b El ahumado / Klement M÷hler ; trad. del alemán por José Romero Muñoz de Arenillas | |
260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
300 | |a vii, 74 p. il. | ||
650 | |a 1.CARNE 2.CONSERVACIÓN DE CARNES -TECNOLOGÍA | ||
700 | |a Romero Muñoz de Arenillas, José, trad. | ||
999 | |c 4167 |