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| LEADER |
00611nam a2200145Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 90-75319-14-2
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 664.907 M484m
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| 245 |
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0 |
|b Meat quality and meat packaging / ed. Sandy A. Taylor ... [et al.]
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| 260 |
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|a Utrecht, Netherlands : ECCEAMST
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| 300 |
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|a xx, 463 p. il. il.
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| 650 |
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|a 1.CARNE 2.CARNE 3.CONTROL DE CALIDAD 4.EMPAQUETADO 5.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS -CALIDAD -INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 700 |
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|a III. Severini, Maurizio, ed. II. Raimundo, Antonio, ed. I. Taylor, Sandy A., ed.
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| 999 |
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|c 42711
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