Calidad sanitaria de ensaladas crudas expendidas en fritangas de la zona noreste del distrito III de Managua Nicaragua de septiembre a noviembre 2020" / Martha Nohemi Rayo Rodríguez

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rayo Rodríguez, Martha Nohemi
Otros Autores: Vanegas, Deleana del Carmen, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
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082 |a MSC VET 378.2 R277c 2021  
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260 |a León, Nicaragua : UNAN  
300 |a 101 hojas  
650 |a 1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - ANÁLISIS 2. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 3. ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD 4. PARASITOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5. ESCHERICHIA COLI - ANÁLISIS 6. VETERINARIA - TESIS - 2021  
700 |a Vanegas, Deleana del Carmen, tutor  
999 |c 45070