Determinación del contenido alcohólico, extractos, grados de fermentación en cerveza nicaragüense / María Lourdes Baca Osorio

Determinación del contenido alcohólico, extractos, grados de fermentación en cerveza nicaragüense / María Lourdes Baca Osorio

Bibliographic Details
Main Author: Baca Osorio, María Lourdes
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. ALCOHOL 2. CERVEZA 3. QUÍMICA -ANÁLISIS -COMPOSICIÓN -TESIS -1970
Description
Physical Description:18 hojas

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