Determinación de vitamina C (Acido Ascórbico) en frutas cítricas por varios métodos / Martha Gutiérrez Cajina

Determinación de vitamina C (Acido Ascórbico) en frutas cítricas por varios métodos / Martha Gutiérrez Cajina

Bibliographic Details
Main Author: Gutiérrez Cajina, Martha
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1.ÁCIDO ASCORBICO 2. QUÍMICA -ANÁLISIS -TESIS -1971
Description
Physical Description:56 hojas

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