Manual de laboratorio : introducción a la microbiología de los alimentos / Gilma Fernández Quincoces, Yolanda Borrego Reyes
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Ciudad de la Habana : Universidad de La Habana
|
| Materias: |
| LEADER | 00505nam a2200121Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 100 | |a Fernández Quincoces, Gilma | ||
| 245 | 0 | |b Manual de laboratorio : introducción a la microbiología de los alimentos / Gilma Fernández Quincoces, Yolanda Borrego Reyes | |
| 260 | |a Ciudad de la Habana : Universidad de La Habana | ||
| 300 | |a 101 p. il. | ||
| 650 | |a 1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS -MANUALES DE LABORATORIO | ||
| 999 | |c 4905 | ||