La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian y Régine Frangne ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Número de Clasificación: |
641.303 A243c |
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| Copia | Disponible |