Higiene de la carne / James A. Libby ; traducido por Elena Ametler Ravantos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Libby, James A.
Otros Autores: Ametler Ravantos, Elena, trad.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: México : CECSA
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
100 |a Libby, James A.  
245 0 |b Higiene de la carne / James A. Libby ; traducido por Elena Ametler Ravantos  
260 |a México : CECSA  
300 |a 659 p. il.  
650 |a 1.CONTROL DE CARNES 2.HIGIENE VETERINARIA  
700 |a Ametler Ravantos, Elena, trad.  
999 |c 5620