Evaluación de la toxicidad de diversos antimicrobianos y antioxidantes : sexto informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios

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• Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios con un examen de los principios generales y de las normas : decimoséptimo informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios, Ginebra,25 junio-4 julio 1973
• Normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evolución de su toxicidad : emulsificantes, estabilizadores, blanqueantes y maduradores : séptimo informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios, Roma, 18-25 de feb. de 1993