Fundamentos de la elaboración del queso / Sawen Christoforowitsch Dilanjan ; traducido del ruso por Fritz Kühn y del alemán por Carlls Bernaldo de Quirós y Fernández
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Copia | Disponible |
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